Merge pull request #2353 from wallabag/assets-fix

Basically, fix everything

docs/fr/user/installation.rst

@@ -53,7 +53,7 @@ Pour installer wallabag, vous devez exécuter ces commandes :
     git clone https://github.com/wallabag/wallabag.git
     cd wallabag
     git checkout 2.1.0
-    ASSETS=build ./install.sh
+    SYMFONY_ENV=prod composer install --no-dev -o --prefer-dist
     php bin/console wallabag:install --env=prod
 
 Pour démarrer le serveur interne à php et vérifier que tout s'est installé correctement, vous pouvez exécuter :

docs/fr/user/upgrade-2.0.x-2.1.y.rst

@@ -15,7 +15,7 @@ La dernière version de wallabag est publiée à cette adresse : https://www.wal
     git fetch origin
     git fetch --tags
     git checkout 2.1.0
-    ASSETS=build ./install.sh
+    SYMFONY_ENV=prod composer install --no-dev -o --prefer-dist
     php bin/console doctrine:migrations:migrate --env=prod
     php bin/console cache:clear --env=prod