Update doc

Merge VALIDATE_TRANSLATION_FILE & ASSET build (less build on Travis)

docs/de/user/installation.rst

@@ -55,7 +55,7 @@ Um wallabag selbst zu installieren, musst du die folgenden Kommandos ausführen:
     git clone https://github.com/wallabag/wallabag.git
     cd wallabag
     git checkout 2.1.0
-    ASSETS=build ./install.sh
+    SYMFONY_ENV=prod composer install --no-dev -o --prefer-dist
     php bin/console wallabag:install --env=prod
 
 Um PHPs eingebauten Server zu starten und zu testen, ob alles korrekt installiert wurde, kannst du folgendes Kommando ausführen:

docs/de/user/upgrade-2.0.x-2.1.y.rst

@@ -15,7 +15,7 @@ Das neueste Release ist auf https://www.wallabag.org/pages/download-wallabag.htm
     git fetch origin
     git fetch --tags
     git checkout 2.1.0
-    ASSETS=build ./install.sh
+    SYMFONY_ENV=prod composer install --no-dev -o --prefer-dist
     php bin/console doctrine:migrations:migrate --env=prod
     php bin/console cache:clear --env=prod